Компания «Алексеевские традиции» , является производителем обжаренных семян подсолнечника.
Мы осуществляем поставки семечек в регионы как оптовым компаниям, так розничным магазинам, а также некоторым лидерам ретейла.
Весь процесс производства, протекает на импортном оборудовании, с соблюдением всего технологического процесса. Тщательный контроль и ответственный подход к работе, помогает добиваться наилучших результатов качества.
Наше предприятие проводит многоступенчатый процесс очистки семян подсолнечника.
- Калибровка
- Ручная доработка готового сырья
- Мойка товарного подсолнечника
- Сушка в потоке горячего воздуха
- Обжарка с применением очистных каналов
- Очистка от пепельного нагара (чистые руки)
Благодаря чему добиваемся высоких вкусовых характеристик.
Вся продукция представлена потребителю в яркой упаковке, из экологически чистых упаковочных материалов. Удобна в хранении и транспортировке.
Индивидуальный подход к профессионалам торговли, гибкая ценовая политика, а также постоянный мониторинг качества, позволяет нам добиваться высоких результатов.
ИП Гайворонский гарантирует превосходный уровень своих товаров и готов к сотрудничеству с вами!
Чем полезен подсолнечник?
Семена подсолнуха вкусны и очень полезны, применяются в пищевой и медицинской промышленности. Они содержат до 38% жирного масла, 19,1% белков, 26,55% углеводов, а также дубильные вещества, фитин, лимонную и винную кислоту. Это своеобразные, созданные природой «консерванты», способные в течение длительного времени хранить и поставлять организму многие необходимые ему пищевые вещества. Какие? Полиненасыщенные жирные кислоты (главным образом, линолевую и олеиновую), способствующие нормализации жирового и холестеринового обмена, все незаменимые аминокислоты, в том числе и метионин, принимающий участие в жировом обмене. Кстати, метионина в ядрах подсолнечника значительно больше (390 мг в 100 г), чем в арахисе (303 мг) и фундуке (162 мг). В 100 г семечек содержится 311 мг магния – в 6 раз больше, чем, например, в ржаном хлебе. А магний необходим для нормальной деятельности сердечно-сосудистой системы.
50-60 г семечек подсолнуха равноценны 20-30 г подсолнечного масла и полностью удовлетворяют потребность человека в полиненасыщенных жирных кислотах и в витамине Е. Этот витамин жизненно необходим нашему организму, он предотвращает мышечную слабость, утомление, особенно у тех, кто занимается физическим трудом, спортом. Витамин Е относится к так называемым антиоксидантам. Иначе говоря, он предупреждает окисление в организме полиненасыщенных жирных кислот, теряющих при этом свои полезные свойства, задерживает развитие атеросклероза, оказывает антиканцерогенное действие, участвует в защите организма от воздействия лучевой энергии.
В народной медицине применяются масло, листья и язычковые цветы подсолнуха. Листья содержат до 11% каротина, до 0,6% каучука, до 3% смолистых веществ. Спиртовая настойка желтых краевых цветков цветочных корзинок и листьев подсолнечника возбуждает аппетит, усиливает деятельность желудка и кишечника, обладает противомалярийным действием. Подсолнечное масло употребляют как слабительное средство. Прожаренное масло применяют в виде масляных повязок при ранах и ожогах.